Organizadores estão com grande expectativa de público no evento queima do alho, que acontece pela primeira vez no dia 15 de julho a partir das 11h da manhã no parque.
De 12 a 15 de julho acontece a tradicional festa da produção no Parque de Exposição Antônio Secundino de São José em Presidente Olegário. Os portões serão abertos todos os dias . A programação está sendo organizada e voltada para facilitar a entrada das famílias, trabalhadores e produtores rurais sem nenhuma cobrança na portaria do parque.
A Prefeitura juntamente com a Equipe Edidany Barbosa,está organizando pela primeira vez dentro da festa a queima do alho,o nome Queima do Alho é dado a tradição da culinária típica das comitivas de peões de boiadeiro. O cardápio é composto de arroz carreteiro, feijão gordo, paçoca de carne e churrasco. A comida é feita em fogão improvisado, bem próximo ao chão, o evento será aberto a toda população.
O evento gastronômico que resgata a tradição dos tropeiros será aberto ainda as comitivas do município que queiram cozinhar no evento, a equipe Equipe Edidany Barbosa estará fornecendo os kits para o preparo dos alimentos e as comitivas interessadas em preparar e participar do evento poderão se inscrever em breve para a realização da queima do alho.
Vídeo e foto Equipe Edidany Barbosa.
Por Ascom
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