Alunos do 9º período do curso de Medicina Veterinária do Centro Universitário de Patos de Minas (UNIPAM) acompanhados pela professora Eliane de Sousa Costa, realizaram nos dias 02 e 03 de maio, uma visita técnica ao frigorífico da SUINCO.
Na oportunidade, os alunos observaram as instalações e equipamentos da empresa, acompanharam o fluxograma do abate de suínos, bem como a rotina de inspeção sanitária realizada e a industrialização de produtos.
A SUINCO é formada por mais de 60 cooperados com plantel de cerca de 40 mil matrizes, sendo a maior cooperativa produtora de suínos do estado de Minas Gerais e referência nacional na tecnologia e processamento de carnes.
Por Ascom Unipam
